Vermont (2)

Pour aller au Québec de Boston, on doit traverser le Vermont. Vous connaissez déjà, mais voici d'autres images.

C'est un Etat assez rural avec de grands espaces verts.

Et des restaurant-auberges (sans touristes ... sauf nous!) le long des routes.

Leur spécialité de desserts était la glace frite. Ils plongaient la crème glacée dans de l'huile bouillante avant de la servir, ce qui formait une fine couche de caramel autour de la boule. Et c'était bon!

Le Vermont est aussi connu pour son jus de pomme. Ici le mot "cider" correspond à du jus de pomme non filtré. Si vous voulez du cidre comme on l'entend nous, il faut commander du "hard cider". 

A droite, vous pouvez voir une presse en action.

Newport est une ville proche de la frontière avec le Canada. Elle est située au bord du lac Memphrémagog.

Le cadre est sympa, non?

Le lac Memphrémagog s'étend entre les Etats-Unis et le Canada. Il a donc été un moyen de passage privilégié par les contrebandiers lors de la prohibition du début du XXème.